Wiosenne imprezy gastronomiczne w Czechach

Na smakoszy czekają festiwale kuchni czeskiej, podczas których można delektować się typowymi przysmakami i znakomitymi trunkami.

Święto serków

W Ołomuńcu 16 kwietnia 2016 roku spotkają się wszyscy amatorzy dobrego sera o intensywnym aromacie. Serki ołomunieckie lub serki z Loštic to regionalna specjalność, który uzyskał chronione oznaczenie geograficzne Unii Europejskiej. To ser dojrzewający z odwirowanego mleka, o niskiej zawartości tłuszczu. Mieszkańcy Moraw są z niego tak bardzo dumni, że poświęcili mu cały program uroczystości miejskich. Festiwal serków w Ołomuńcu odbywa się przy akompaniamencie zespołów folklorystycznych z regionu Haná. W trakcie uroczystości zaprezentują się także lokalne mini-browary, co pozwoli odświeżyć gardło po pikantnym serze.

Osoby zainteresowane historią specjałów gastronomicznych zachęcamy do odwiedzenia muzeum serków w Lošticach, gdzie produkowany jest ten popularny przysmak. Można się tam na przykład dowiedzieć, że serki ołomunieckie nadają się także do przygotowania słodkich deserów. Takie desery można również skosztować w Ołomuńcu – wystarczy wybrać się do specjalnej serowej cukierni.

Czeski Festiwal Piwny

Miłośników piwa zapraszamy do Pragi na siódmą edycję Czeskiego Festiwalu Piwnego, największego wydarzenia gastronomicznego w Czechach. Tegoroczna edycja odbędzie się w dniach od 12 – 28 maja 2016. Na gości czeka bogata oferta czeskich browarów (70 gatunków piwa), najlepszych restauracji i firm cateringowych, rzeźników i piekarzy. Do dyspozycji będzie 10 tysięcy miejsc siedzących w wielkim namiocie i 200 osób z obsługi, ubranych w czeskie stroje ludowe. Program urozmaicą wystąpienia muzyczne oraz weekendowe imprezy do samego rana.

Festiwal odbędzie się w na terenie praskiego centrum wystawowego Výstaviště. Wstęp jest bezpłatny, za piwo i przysmaki kulinarne zapłacimy specjalnymi monetami Talarami, które będzie można nabyć na miejscu.

Garden Food Festival

Miłośników dobrej kuchni i napojów zapraszamy od 14 do 15 maja 2016 roku do Ołomuńca na drugą edycję festiwalu gastronomicznego Garden Food Festival.

Impreza odbędzie się w pięknym parku Smetanový sady. Gościom zostaną zaprezentowane nowe trendy w gastronomii i przysmaki przygotowane przez najlepszych szefów kuchni.
Na wielkim pikniku na smakoszy czekają, oprócz specjałów regionalnych, takich jak kiełbasy czy kołacze sprowadzane do Ołomuńca od lokalnych producentów, także egzotyczne potrawy, na przykład specjały z owadów.

Organizatorzy szykują także ciekawy program towarzyszący, między innymi warsztaty kulinarne dla dzieci i dorosłych, wystąpienia muzyczne i pokazy kulinarne na scenie.

Festiwal jest jeszcze w powijakach, ponieważ pierwsza edycja odbyła się dopiero w 2015 r. Ze względu na sukces organizatorzy tuż po zakończeniu pierwszej edycji obiecali jednak dalszy ciąg tej imprezy.

Gastroslavnosti Rettigovej

Litomyšl, miasto rodzinne słynnego kompozytora czeskiego Bedřicha Smetany, zaprasza 20 – 22 maja 2016 na imprezę kulinarną o nazwie Gastroslavnosti Magdaleny Dobromily Rettigovej. Nawiązuje ona do postaci legendarnej kucharki, Magdaleny Dobromily Rettigovej. Spędziła ona w tym mieście ostatnie lata swego życia, była aktywną działaczką społeczną, prowadziła naukę gotowania i prac domowych dla kobiet i dziewcząt, jak również czytania i literatury czeskiej.

Restauracje w mieście i okolicy będą oferować specjalne menu według przepisów M. D. Rettigovej. Na gości czekają także konkursy i imprezy kulturalne.

Prague Food Festival

W ostatni majowy weekend (od 27 – 29 maja 2016) na smakoszy czeka w Pradze kolejna tradycyjna impreza gastronomiczna – Prague Food Festival. Oprócz degustacji czeskich specjałów oferowanych przez dziesiątki najlepszych restauracji czeskich, ciekawostek gastronomicznych, nie zabraknie także barwnego programu towarzyszącego, między innymi przedstawień artystycznych, konkursów i spotkań z dietetykami. Festiwal odbędzie się w Ogrodzie Królewskim Zamku Praskiego.