Szczycący się 22-letnią karierą w branży hotelarskiej oraz rozległą wiedzą i doświadczeniem w zakresie marek luksusowych, nowy dyrektor będzie zarządzał obiektem, którego spektakularne otwarcie odbyło się w 2020 roku. Bogate doświadczenie Stefana Bauera z pewnością pozwoli utrzymać wysoką jakość usług w hotelu i tym samym podkreśli wartości marki Nobu Hospitality.
Stefan Bauer rozpoczął swoją karierę w branży w 1999 roku w londyńskim hotelu Hilton Park Lane, a następnie dołączył do zespołu Hilton Toronto, gdzie zajmował stanowisko kierownika ds. gastronomii. Swoje doświadczenie w zakresie gastronomii w hotelarstwie rozwijał dalej na stanowiskach kierowniczych w obiektach Hilton Gatwick Airport oraz w nowo otwartym hotelu Hilton Beijing Wangfujjing.
W latach 2010-2012 pełnił funkcję Dyrektora Regionalnego ds. Gastronomii na Europę Północną i Środkową w sieci Hilton Worldwide, a od 2012 roku – Dyrektora Regionalnego ds. Gastronomii na Europę Wschodnią, Rosję, Turcję i Izrael.
Od 2020 roku pełnił funkcję Dyrektora Generalnego hotelu The Bridge, MGallery Accor we Wrocławiu, a wcześniej pracował w luksusowych obiektach należących do sieci Curio Collection by Hilton.
Pan Stefan Bauer w następujący sposób skomentował swoją nominację: „Jestem zaszczycony faktem, że mogę stać się częścią tego wyjątkowego zespołu i wraz z nim przyjmować w Nobu Hotel Warsaw gości szukających wyjątkowych wrażeń. Inspirując się japońską filozofią, pragnę kontynuować sukces tej kultowej marki, która łączy w sobie dobrą kuchnię, design i jakość usług na nowym, najwyższym poziomie”.
Zespół Nobu Hotel Warsaw pragnie podziękować i wyrazić słowa uznania dla poprzedniego dyrektora generalnego, Anthony’ego Campaniaris, za jego ogromne zaangażowanie oraz świetną organizację pracy zespołu, a także życzyć powodzenia podczas kolejnego otwarcia hotelu Nobu.
All Inclusive
Luksusowy kwartalnik turystyczno-podróżniczy. Od 2004 roku opisujemy miejsca, do których warto lecieć dłużej niż na weekend, i ludzi, którzy je prowadzą.
