Un futuro per Amatrice – Przyszłość dla Amatrice – (#unfuturoperamatrice) to przedsięwzięcie dzięki któremu poszkodowani w trzęsieniu ziemi w Amatrice będą mogli szybciej wrócić do normalności. Carlo Petrini, prezes Terra Madre i Slow Food, rozpoczął kampanię solidarności na rzecz miasta Amatrice i jego mieszkańców, apelując do restauratorów na całym świecie o wprowadzenie do karty dania – makaronu amatriciana – symbolu miasta dotkniętego tym strasznym kataklizmem. Z każdej zamówionej porcji makaronu, bezpośrednio do gminy Amatrice zostaną przekazane dwa Euro: jedno od restauratora i jedno od klienta.
Do tej szczytnej akcji włączają się także najlepsze włoskie restauracje na świecie, oznaczone certyfikatem jakości Ospitalità Italiana. Wśród nich znajduję się kilkanaście polskich lokali, w których już niebawem w menu pojawi się makaron amatriciana.
Każdy, kto będzie chciał wspomóc mieszkańców zrujnowanego miasta będzie mógł złożyć zamówienie w:
Ristorante SpaccaNapoli – Warszawa, ul. Świętokrzyska 30
Ristorante Delizia – Warszawa, ul. Hoża 58/60
Ristorante Trattoria Calabria – Warszawa, ul. Warszawska 58C/34
Ristorante Vivere Italiano – Wrocław,ul. Ofiar Oświęcimskich 21
Ristorante L’Olivo – Warszawa, ul. Żelazna 59/A
Ristorante Piccola Italia – Warszawa, ul. 1 Sierpnia 46
Ristorante Incanto – Warszawa, Kobielska 6
Ristorante Sardynia – Warszawa, ul. Oboźna 9

