NEWSLETTER MARZEC 2017 W wioskach rybackich, np. w Bayahibe na południowo-wschodnim wybrzeżu lub w Terrenas na Samaná, można spróbować świeżych owoców morza i wyśmienitych ryb, takich jak marlin, złota makrela czy dorado.
Specjalnością półwyspu Samaná jest także Pescado con Coco, ryba w sosie kokosowym.
W regionie Constanza w paśmie górskim Kordyliera Środkowa uprawiany jest seler „cepa de apio“, który wykorzystywany jest do przygotowywania gęstych kremowych zup.
W Republice Dominikańskiej rośnie wiele roślin, z których potem produkowane są przeróżne popularne smakołyki.
Należy do nich np. kakao, kawa, imbir czy trzcina cukrowa. Jeśli wybierzesz się na wycieczkę po wyspie, możesz wziąć udział w zwiedzaniu jednej z manufaktur, gdzie podejrzeć można cały proces produkcji – od zbiorów, przez tradycyjne techniki obróbki, aż po produkt finalny.
Z kolei np. w Las Galeras na półwyspie Samaná można odwiedzić centrum edukacyjne, w którym uprawiany jest organiczny imbir.
W mieście San Francisco de Macoris możesz wybrać się w podróż śladami kakao, a w Muzeum Czekolady w Punta Cana w ramach zwiedzania przygotować własną czekoladę.
All Inclusive
Luksusowy kwartalnik turystyczno-podróżniczy. Od 2004 roku opisujemy miejsca, do których warto lecieć dłużej niż na weekend, i ludzi, którzy je prowadzą.
