Jest to wyjątkowa okazja do spróbowania i zakupów pachnących wędzonych wędlin, słodkich miodów i nalewek, aromatycznych długo dojrzewających serów oraz mnóstwa innych specjałów, niedostępnych w supermarketach.
Toruńskiemu Festiwalowi Smaków, bo o nim mowa, towarzyszyć będą także prezentacje i warsztaty, które przybliżą uczestnikom kuchnię kopernikańską. Targi Toruńskie odkryją sekrety zapomnianych przepisów i przybliżą potrawy, które spożywał Mikołaj Kopernik, jego Narzeczona oraz krakowscy profesorowie. Być może w zakamarkach starych toruńskich książek kucharskich, poza piernikiem, kryje się więcej smakołyków… Do konkursu kulinarnego, zaproszono najlepszych kucharzy z toruńskich restauracji, którzy zostaną poddani ocenie doświadczonych szefów kuchni z zaprzyjaźnionych zabytkowych miast położonych nad brzegiem Wisły, co będzie stanowić wstęp do stworzenia wspólnego szlaku historyczno-kulinarnego. Potencjał kulinarny Grodu Kopernika dostrzegł również Karol Okrasa, który w TVP1 w programie „Okrasa łamie przepisy” przedstawi toruńskie przysmaki.
Patronat na imprezą objęli: Prezes Polskiej Organizacji Turystycznej, Wojewoda Kujawsko – Pomorski, Marszałek Województwa Kujawsko – Pomorskiego, oraz Prezydent Miasta Torunia. Poprzednie edycje imprezy cieszyły się zainteresowaniem odwiedzających, frekwencja wystawców również udowodniła, iż wydarzenie wpisało się na stałe w turystyczny kalendarz targowy. Na targach zaprezentowana zostanie bogata oferta turystyczna i pomysły na wypoczynek – przede wszystkim ten aktywny, pozwalający obcować z przyrodą i poznawać nieznane zakątki naszego kraju. Również amatorzy egzotycznych wypraw znajdą coś dla siebie w wachlarzu propozycji biur podróży.
Targi Turystyczne Wypoczynek Toruński Festiwal Smaków 15 – 16 marca 2014 r. 10:00 – 17:00
Centrum Targowe Park Szosa Bydgoska 3 87-100 Toruń https://targitorunskie.pl

