Natalia Borowicka – General Manager NYX Hotel Warsaw
Natalia Borowicka jest związana z Leonardo Hotels Polska od 2018 roku. Jej awans na najwyższe stanowisko menedżerskie w warszawskim obiekcie to naturalna kontynuacja dotychczasowej ścieżki kariery w strukturach grupy.
Karierę w Leonardo Hotels rozpoczęła jako Front Office & Reservations Manager w hotelu Leonardo Royal Warsaw. W kolejnych latach odgrywała istotną rolę w przygotowaniu otwarcia NYX Hotel Warsaw, odpowiadając za skuteczne wdrożenie standardów sieci. W 2021 roku awansowała na stanowisko Rooms Division Manager, z sukcesem optymalizując operacje podległego jej działu. W międzyczasie podnosiła swoje kwalifikacje, kończąc w 2022 roku program Leonardo Academy Expert Group. Ukończenie elitarnego szkolenia przyniosło jej kolejny awans, tym razem na stanowisko Operations Managera hotelu NYX Warsaw, flagowego obiektu sieci, w którym odpowiadała za zarządzanie wszystkimi pionami operacyjnymi hotelu.
Jako nowa General Manager, Natalia Borowicka będzie odpowiedzialna za całościowe zarządzanie oraz dalszy rozwój biznesowy NYX Hotel Warsaw.
Paweł Patejuk – Szef Kuchni NYX Hotel Warsaw
Awans Pawła Patejuka na stanowisko Szefa Kuchni to kolejny krok w jego wieloletniej karierze zawodowej, mocno związanej z warszawskim rynkiem hotelarskim oraz specjalizacją w wymagających procesach otwarć obiektów segmentu premium i biznes.
Pierwsze doświadczenia zawodowe zdobywał w hotelu Sheraton Warsaw, by następnie rozwijać kompetencje w zróżnicowanych, autorskich konceptach restauracyjnych. Kluczowym etapem w jego karierze było współtworzenie zespołów pre-openingowych w warszawskich hotelach marek Hilton oraz DoubleTree by Hilton, w których odpowiadał m.in. za obsługę gastronomiczną piłkarskiej reprezentacji Polski Adama Nawałki oraz kadry narodowej siatkarzy podczas Mistrzostw Świata w 2014 roku. Dalsze doświadczenie operacyjne zdobywał w hotelu Radisson Blu Sobieski Warsaw.
Z zespołem NYX Hotel Warsaw Paweł Patejuk związany jest od momentu debiutu rynkowego hotelu w trudnym okresie pandemii. Jako zastępca Szefowej Kuchni, Jolanty Piotrowskiej, współtworzył ofertę kulinarną obiektu, w tym konceptu Clash, nieoczywistego połączenia baru i restauracji, który stał się jedną z wizytówek NYX Hotel Warsaw. Wraz z nowym stanowiskiem przejmuje pełną odpowiedzialność za kreowanie polityki gastronomicznej i zarządzanie pionem kuchni.
Strategiczne wzmocnienie struktur zarządzających
– Zarówno Natalia, jak i Paweł odegrali fundamentalną rolę w budowaniu sukcesu i silnej pozycji rynkowej NYX Hotel Warsaw od momentu jego otwarcia. Wyjątkowa energia Natalii, jej głębokie zrozumienie unikalnego DNA tej marki, a także umiejętności przywódcze były kluczem do dynamicznego rozwoju obiektu. Z kolei Paweł, pracując u boku Jolanty, z determinacją rozwijał kompetencje kulinarne i menedżerskie, przejmując jednocześnie wszystko to, co w tym zawodzie najcenniejsze – zaangażowanie, niezawodność i miłość do kuchni. Obie te nominacje są najlepszym dowodem na to, że w Leonardo Hotels stawiamy na rozwój talentów wewnątrz naszych struktur i powierzamy zarządzanie naszym flagowym hotelem liderom o najwyższych kompetencjach operacyjnych i biznesowych – komentuje Paulina Kołodziejczyk, Cluster General Manager Poland w Grupie Leonardo Hotels.
All Inclusive
Luksusowy kwartalnik turystyczno-podróżniczy. Od 2004 roku opisujemy miejsca, do których warto lecieć dłużej niż na weekend, i ludzi, którzy je prowadzą.
