Przewodnik MICHELIN pozwoli spojrzeć z nowej perspektywy na różnorodną i kreatywną ofertę kulinarną Dubaju, która bazuje zarówno na regionalej kuchnii emirackiej, jak i tradycjach gastronomicznych ponad 200 narodowości mieszkających w mieście.
W 2021 roku Dubaj odwiedziło 7,28 miliona zagranicznych turystów, co stanowi 32-procentowy wzrost w porówaniu z rokiem poprzednim. Jest to ogromny sukces świadczący o ożywieniu międzynarodowej turystki. Dzięki temu, emirat znalazł się na dobrej drodze do podtrzymania stałego wzrostu ruchu turystycznego i otrzymania tytułu najczęściej odwiedzanego miejsca na świecie. Turystyka kulinarna, czyli podróżowanie w celu poznania kultury i dziedzictwa kulinarnego, stale zyskuje na popularności. Tegoroczne wydanie dubajskiej edycji przewodnika MICHELIN tylko wzmocni pozycję miasta, jako kierunku idealnego dla miłośników lokalnych smaków.
Issam Kazim, dyrektor generalny Dubajskiego Departamentu Turystyki, Marketingu i Handlu (DTCM), powiedział „Cieszymy się, że Dubaj znalazł się w znanym na całym świecie przewodniku MICHELIN – jednym z najbardziej wiarygodnych źródeł informacji o atrakcjach kulinarnych. Dla Dubaju pojawienie się w przewodniku MICHELIN oraz na liście najpopularniejszych kierunków podróżniczych na świecie w rankingu Tripadvisor Travellers’ Choice Awards 2022 oznaczają wzmocnienie pozycji miasta jako globalnego ośrodka gastronomicznego. Władze emiratu dążą do tego, aby Dubaj został najbardziej atrakcyjnym kierunkiem podróżnicznym na świecie oraz najlepszym miastem do życia i pracy. Jesteśmy dumni, że w serii MICHELIN pojawił się przewodnik po Dubaju, dzięki któremu będziemy mogli poznać «perełki kulinarne» naszego miasta”.
Wybór restauracji zostanie dokonany zgodnie ze sprawdzoną i dotychczas wykorzystywaną przez ekspertów przewodnika MICHELIN metodologią. Wykorzystuje ona pięć uniwersalnych kryteriów: jakość wykorzystywanych składników, kunszt kulinarny, harmonia smaków, osobowość szefa kuchni oraz spójności pozycji w menu. Te same warunki stosowane są wobec wszystkich wybranych obiektów w przewodniku, umożliwiając miłośnikom dobrej kuchni dokonanie świadomego wyboru.
Lista wszystkich najlepszych punktów kulinarnych wpisanych do dubajskiej edycji przewodnika MICHELIN będzie dostępna online pod adresem guide.michelin.com, gdzie będzie można wyszukiwać restauracje według lokalizacji, rodzaju kuchni oraz wyjątkowych usług i udogodnień.
#MICHELINGuide
#MICHELINGuideDXB
#VisitDubai
#DubaiEats
All Inclusive
Luksusowy kwartalnik turystyczno-podróżniczy. Od 2004 roku opisujemy miejsca, do których warto lecieć dłużej niż na weekend, i ludzi, którzy je prowadzą.
