Specjały ze wszystkich kontynentów
Podczas gdy we Francji czy we Włoszech koncentrowano się na własnej kuchni narodowej, Niemcy wcześnie wkroczyli na nowe terytoria kulinarne: wraz z migracją zarobkową pod koniec lat sześćdziesiątych XX wieku w niemieckich miastach zaczęły pojawiać się najpierw włoskie restauracje i bałkańskie bary grillowe, a później tureckie bistra, greckie tawerny i hiszpańskie bary tapas. Dziś tak egzotycznych miejsc jak Seszele, Hawaje, Peru czy Malezja, można doświadczyć kulinarnie w Hamburgu, Berlinie, Monachium czy Frankfurcie. Restauracje w Niemczech oferują najróżniejsze włoskie pizze, sery z Francji, aromatyczne potrawy z Afryki i Wschodu, japońskie sushi, kaczkę po pekińsku czy kuchnię teksańską z USA.
Ochota Niemców na egzotyczne jedzenie w restauracjach jest ściśle powiązana z ich pasją podróżniczą oraz ciekawością innych krajów i kultur. Również w domowym zaciszu zapaleni amatorscy kucharze łączą tradycyjne dania kuchni niemieckiej z przepisami z całego świata. Dobrze zaopatrzone supermarkety i delikatesy oferują szeroki wybór składników do kuchni międzynarodowej. Natomiast turyści z całego świata znajdą w Niemczech kulinarny kawałek swojej ojczyzny.
Egzotyczna uczta podczas zabawy na ulicy
Niektóre z coraz bardziej popularnych festiwali typu street food w Niemczech koncentrują się na kuchni określonych regionów świata: odbywający się kilka razy w roku African Food Festival w Berlinie oferuje barwną mieszankę afrykańskiej kuchni, muzyki i sztuki. W wielu niemieckich miastach odbywają się również azjatyckie festiwale Street Food: tak jak w ojczyźnie mobilnych kuchni, kucharze-amatorzy i właściciele restauracji, mamy, babcie i całe rodziny przygotowują tu autentyczne przysmaki z krajów Dalekiego Wschodu.
All Inclusive
Luksusowy kwartalnik turystyczno-podróżniczy. Od 2004 roku opisujemy miejsca, do których warto lecieć dłużej niż na weekend, i ludzi, którzy je prowadzą.
