Kultura Hawker to singapurska tradycja wspólnego spożywania posiłków w ulicznych lokalach gastronomicznych na świeżym powietrzu.
16 grudnia 2020r. UNESCO ogłosiła, że Kultura Hawker została uznana za element Reprezentacyjnej Listy Niematerialnego Dziedzictwa Kulturowego Ludzkości.
Nominacja Kultury Hawker spełniła wszystkie pięć kryteriów oceny stosowanych przez Komitet, a Singapur został pochwalony za aktywne zaangażowanie różnych społeczności w proces nominacji. Kultura Hawker trafiła na listę także dlatego, że jest istotnym elementem budowania relacji międzyludzkich – daje bowiem możliwość wspólnego spożywania posiłków, spotykania się ludzi z różnych środowisk oraz dzielenia się różnymi doświadczeniami kulinarnymi. Uliczne lokale gastronomiczne w Singapurze wciąż służą potrzebom różnych społeczności.
All Inclusive
Luksusowy kwartalnik turystyczno-podróżniczy. Od 2004 roku opisujemy miejsca, do których warto lecieć dłużej niż na weekend, i ludzi, którzy je prowadzą.
