XVII-wieczny budynek Jacobean Manor, który wcześniej był przestarzałym miejscem ślubów, a następnie wspólnym mieszkaniem, został przebudowany na designerski hotel przesiąknięty historią i położony na wsi, zaledwie kilka minut od Ashford International Station, zaledwie 35 minut od Londynu . Projekty Hollaway Studio dla nowej restauracji na 70 miejsc wykorzystują wiele tradycyjnych metod, które zostałyby zastosowane, gdy Boys Hall został pierwotnie zbudowany w 1616 roku, jednocześnie osiągając współczesny efekt, który odpowiada potrzebom gości.
Kupiony tuż przed pandemią Covid-19 przez zespół męża i żony, Bradleya i Kristie Lomas, Boys Hall przeszedł wielomiesięczną żmudną renowację, aby przekształcić się w piękną restaurację z pokojami położonymi na terenie o powierzchni 3 akrów, położonym na południowym krańcu North Downs w Kent – „ogród Anglii”. Tworząc „wymarzone miejsce na ucieczkę”, duet skrupulatnie przywrócił 400-letni dom do dawnej świetności z pomocą rodziny, przyjaciół i różnych lokalnych specjalistów. Bradley był byłym dyrektorem operacyjnym East London Pub Co, a Kristie jest założycielką Drink, Shop & Do oraz klubu członków Keystone Crescent w londyńskim King’s Cross.
Wpisany na listę ze względu na swoje historyczne znaczenie, Boys Hall miał wcześniej nieestetyczną plastikową oranżerię z basenem na tyłach budynku, który był całkowicie nie z charakteru. Właściciele otrzymali pozwolenie na wyburzenie go i wybudowanie na jego miejscu nowej restauracji. Ściśle z nimi współpracując, Hollaway Studio zainspirowało się dziedzictwem budownictwa – łącząc umiejętności i metodologię XVII-wiecznego budownictwa z nowoczesnymi materiałami i technologiami. Subtelne nawiązania do istniejącej architektury i większa spójność formy pomogły przywrócić i wzmocnić część charakteru, który wcześniej został przysłonięty przez wcześniejszą rozbudowę. Nowa restauracja została zbudowana w ten sam sposób, bez użycia śrub lub innych nowoczesnych elementów złącznych, oraz z czerwonej cegły, aby zapewnić, że będzie współgrała z bogatymi detalami i złożonym projektem głównego historycznego budynku estetycznego.
Mieszcząca się w obszernej nowej sali jadalnej z odsłoniętymi belkami stropowymi, zbudowanej z miejscowego dębu ciętego i ukształtowanego na miejscu przez miejscowego stolarza, restauracja jest wypełniona światłem dzięki szklanym ścianom po obu stronach, pozwalając gościom cieszyć się widokami na wspaniałe ogrody krajobrazowe i tarasów oraz zmniejszenie wizualnej masy budynku. Nad dużym podwójnym świetlikiem dachowym wpada naturalne światło na duże dębowe kratownice, jednocześnie rozkładając bryłę dachu i zapewniając widok z ogrodu na dziedzińcu na otoczony murem ogród za nim. Wewnątrz imponujący otwarty kominek, zbudowany przez mistrza rzemiosła Richarda Bishopa, nawiązuje do tradycyjnych elementów i bogatej atmosfery wewnętrznej zgodnej z przestrzeniami w istniejącym zabytkowym budynku.
Alex Richards, partner w Hollaway Studio, mówi o tym podejściu w ich projekcie: „Restauracja w Boys Hall jest doskonałym przykładem tego, jak architektura może działać jako pozytywna interwencja w przekształcaniu budynku. Wykorzystując tradycyjne metody wraz z nowoczesną technologią, udało nam się stworzyć zupełnie nowy dodatek do 400-letniego budynku, który w żaden sposób nie umniejsza jego historii i statusu zabytkowego. Boys Hall zasługuje na świętowanie i wspaniale jest wiedzieć, że został zrewitalizowany z myślą o przyszłości”.
Obecnie planowana jest druga faza projektu, dla której Hollaway Studio zaprojektowało bar ogrodowy w otoczonym murem ogrodzie i domki wokół jeziora. Kontynuując innowacyjne podejście do przekształcania zabytkowych nieruchomości przy jednoczesnym zachowaniu ich oryginalnego charakteru i uroku, Hollaway Studio ponownie zastosuje tradycyjne metody budowania.
Jak Kristie Lomas mówi o Boys Hall: „Uwielbialiśmy każdą minutę odnawiania tej ponadczasowej i pięknej posiadłości z epoki. Nie możemy się doczekać powrotu życia w lokalu, w którym ludzie będą mogli się dobrze bawić, niezależnie od tego, czy wybiorą filiżankę herbaty w jednej z sal recepcyjnych, czy gin z tonikiem na trawnikach podziwiających ogrody. Znajdujemy się w sercu Kent i mamy szczęście, że współpracują z nami niesamowici producenci i dostawcy. To był ogromny przywilej móc połączyć nasze pochodzenie i zamiłowanie do domowych wygód i stać się częścią bogatej historii tego domu, w którym od razu się zakochaliśmy. To był przywilej życia, aby połączyć nasze pochodzenie i zamiłowanie do domowych wygód i stać się częścią bogatej historii tego domu i jego oszałamiających, ewoluujących ogrodów. Chcemy, aby nasi goście czuli się jak w domu, a dla każdego, kto zostanie w pierwszym roku, zostanie posadzone drzewo w ogrodach.”
Składający się z siedmiu sypialni z łazienkami (z trzema kolejnymi w 2023 roku), dwóch przytulnych sal recepcyjnych, prywatnych jadalni oraz restauracji na 70 miejsc i własnego, wyłożonego drewnem pubu, Boys Hall został z wyczuciem przekształcony w miejsce docelowe, które oferuje wyjątkowe i niezapomniane wrażenia zarówno dla gości, jak i publiczności.
All Inclusive
Luksusowy kwartalnik turystyczno-podróżniczy. Od 2004 roku opisujemy miejsca, do których warto lecieć dłużej niż na weekend, i ludzi, którzy je prowadzą.
